Céleri-rave

Céleri-rave

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Le céleri-rave est un légume-racine de conservation. Assez facile de culture, il sert à cuisiner la fameuse rémoulade et peut faire d’excellentes frites. Germination lente.

Truc de pro : pour épater vos invités, essayez-le en frites ou en crudités.

Le sol doit être riche et légèrement humide pour aider à la formation de la racine. À récolter lorsque le diamètre atteint au moins 10-15cm. Légume de conservation hivernale.

Environ 30 semences. Taux de germination: 92%

Semer à l’intérieur en mars. Planter au jardin en mai-juin.

Semencier: Terre Promise.

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