Céleri-rave
Céleri-rave
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Le céleri-rave est un légume-racine de conservation. Assez facile de culture, il sert à cuisiner la fameuse rémoulade et peut faire d’excellentes frites. Germination lente.
Truc de pro : pour épater vos invités, essayez-le en frites ou en crudités.
Le sol doit être riche et légèrement humide pour aider à la formation de la racine. À récolter lorsque le diamètre atteint au moins 10-15cm. Légume de conservation hivernale.
Environ 30 semences. Taux de germination: 92%
Semer à l’intérieur en mars. Planter au jardin en mai-juin.
Semencier: Terre Promise.
