Blé dur (germe)
Blé dur (germe)
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Goût légèrement sucré et agréable. Le blé germé a une grande valeur nutritive. Riches en vitamines A, B2, B6, C et E, protides, glucides, plusieurs minéraux: calcium, magnésium, fer, zinc et enfin des enzymes. Utilisation: À consommer tel quel en salade ou avec des céréale, sous forme de pain ou en galettes esséniennes. Le blé en pousse se consomme habituellement en jus.
Trempage: 12 heures. Germination: 2 jours. Pousses: 8 jours. Conservation: 3 jours (au frais).
80g
#produit: ger-ble-dur
