Betterave jaune

La betterave ‘Touchstone Gold’ présente une belle racine ronde au goût très doux, tendre et de bonne dimension. Extérieur orangé et intérieur jaune vif, peu de zonage. Parfaite pour les marinades qui sortent de l’ordinaire.

Conseils de culture : de longues périodes de sécheresse, suivies de fortes pluies, causeront une diminution de couleur. La sécheresse donne aussi des racines dures et ligneuses. Il suffit de bien arroser.

Récolte : les betteraves sont tendres dès qu’elles atteignent la moitié de leur grosseur, mais durcissent lorsqu’elles deviennent plus grosses. Les jeunes feuilles de betterave se consomment crues en salade et les feuilles matures peuvent s’apprêter comme les épinards.

Maturité 60 jours.

175 semences par sachet. Semences traitées.

WH Perron, compagnie québécoise.

#produit 69-0889-502