Betterave (germe)

Goût sucré rappelant la betterave crue. La graine germée de la betterave rouge a une jolie couleur pourpre qui la rend très décorative. Forte teneur en fibres. Elle contient des minéraux et oligo-éléments (potassium, sodium, calcium, magnésium, fer, cuivre, zinc, manganèse, fluor et sélénium), des vitamines du groupe B, particulièrement B9, C et E. Idéale en salades et pour les sautés. Bien rincer les germinations/pousses avant de les consommer. Trempage: 4-8 heures. Germination: 5-7 jours. Pousse: 8-10 jours. Conservation: 8 jours (au frais). 

#produit: ger-betterave