Chou blanc vigoureux, avec de grandes feuilles de couleur vert bleuâtre, recouvertes d’une fine couche cireuse. Les têtes ont une forme globulaire légèrement aplatie, de taille moyenne compacte, pesant environde 3-4 kg et résistantes à la fissuration. Recommandé pour la consommation fraîche et pour la transformation. Parfait pour faire des roulés. Récolte: 165-175 jours après la plantation au potager.
Environ 50 semences.
Semencier: Les Jardins La Brouette, Pierreville.