Chou Gaï Lan

Ce brocoli chinois, aussi appelé Gai Lan, est parfaitement adapté aux étés québécois et supporte les gels légers de l’automne.
Grand avantage par rapport au brocoli traditionnel: sa facilité de culture. Au lieu d’attendre qu’il forme une tête comme le brocoli, ce qui parfois n’arrive jamais, on récolte durant toute sa floraison de petits brocolis minces et délicats. Il est extrêmement prolifique, et son goût ressemble au brocoli avec une petite touche de moutarde. À découvrir! Récolte: 50 jours.

Environ 75 semences.

Semer à l’intérieur en avril. Plantation au jardin en juin, après que les risques de gels soient passés.

Semencier: Terre Promise.