La taille idéale pour la cuisson au four ou à la vapeur. Enfin, voici une vraie mini betterave ! Contrairement aux grosses betteraves récoltées jeunes, Babybeet restera petite, ronde, lisse et sucrée avec une racine fine, jusqu’à sa maturité.
Maturité: 55 jours.
Conseils de culture : de longues périodes de sécheresse, suivies de fortes pluies, causeront une diminution de couleur. La sécheresse donne aussi des racines dures et ligneuses. Il suffit de bien arroser.
Récolte : les betteraves sont tendres dès qu’elles atteignent la moitié de leur grosseur, mais durcissent lorsqu’elles deviennent plus grosses. Les jeunes feuilles de betterave se consomment crues en salade et les feuilles matures peuvent s’apprêter comme les épinards.
175 semences par sachet, semences traitées.
WH Perron, compagnie québécoise.
#produit 65-0827-010